つくり家（tukuri-ya)

台風18号の勢力は凄かったですね。
富山も昨晩から風が・・・。
皆さんの住んでいらっしゃるところは被害はなかったでしょうか？

さて、つくり家は昨日から仕込んでいたジャム作りをしております。
つれあいのお弁当用に購入した姫リンゴとパイナップル。
ちょっとづつ食べ残し。




なので、一緒にジャムにすることにしました









昨晩から果物たちに砂糖（40％）をまぶして、一晩冷蔵庫でお休み
たくさんお水がでておりましたよ～。

今朝からはことことと煮込まれて仕上げにレモンを少々。
完成！！


姫リンゴは4つ割にしただけなので、ジャムというよりは
コンポートに近いかなぁ～。

出来立てあつあつをトーストにのせてがぶり

うまーい。

昨日買ったミニケイトウと一緒に。
色のテイストがおんなじでかわゆいっす。