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2025/08/23(Sat)22:50
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ようこそ。草木染めから陶芸まで,モノ作りに励んでいます。どうぞ、最後までお付き合いください。
2009/07/14(Tue)13:30
No.100|北陸|Comment(1)|Trackback
2009/07/13(Mon)20:48
今日は「バターナッツ」でプリンを作るぞぉ~。oh
週末いつもと違うスーパーへお買いもの。
そこには、あの「バターナッツ」が鎮座しておりました。
バターナッツで知ってる?バターを絡めたナッツ類じゃないよ。(←あぁ、引かないでください・・・)
こんなの。
かぼちゃの仲間。しかも、「和かぼちゃ」なのです。
色もマンゴーと見間違うほどのオレンジ。
去年も同じスーパーでチラミしてたんですが。
その時は「なんじゃ?こやつ」と素通りしてました。
その後あるHPでこやつでつくったプリンは
【めちゃくちゃおいしい】という記事を読み、探していたわけです。
てな訳で、さっそくプリンつくり開始。
材料)・バターナッツ 300g
・砂糖75g
・卵 全卵3個
・卵の黄身 2個
・牛乳 250ml
・生クリーム 100ml(低脂肪や植物性ではなく、純正生クリームを使いましょう)
固めがお好みなら、生クリームの量を減らして下さいね。
作り方)
①バターナッツは適当な大きさに切りましょう。
こうしてみるとますますマンゴーにしか見えません。
②蒸しましょう。レンジでも蒸し器でも構いません。
③全卵と黄身を混ぜ、泡をたてないように混ぜましょう。
混ざったら濾しておくのがいいですよ。
④濾した卵液に牛乳・生クリームを加え、混ぜましょう。
⑤蒸しあがったバターナッツを潰しましょう。ミキサーでもかまいません。
⑥裏ごししましょう。砂糖を加えて、④と混ぜます。(←9/4レシピ一部訂正)
⑦オーブンで蒸すか、蒸し器で蒸しあげて下さい。硬さはお好みで。
ちなみに、我が家は必殺「ヘルシオ」で水蒸気頼みです。すっかり放置。
⑧できあがり
こちらはお客様用。
まだ飾り付けしてないっす。
こちらが我が家用。
とろっと濃厚。。。ホンマにめちゃくちゃおいしい。
あぁ、幸せ。
No.99|料理|Comment(1)|Trackback
2009/07/12(Sun)23:52
No.98|草木染め|Comment(0)|Trackback
2009/07/12(Sun)11:52
No.97|徒然日記|Comment(0)|Trackback
2009/07/11(Sat)18:07
今月の革小物教室は、ポーチです。
まぁ、今日は教室に行くまでにド渋滞 いつもの倍時間がかかったのさぁ。
なんやねんってくらい。
でもって、教室のある公民館に着いたら、駐車場がいっぱい。いっつもガラガラや~ん。
なので、別の駐車場に誘導されて、そこから徒歩。。。とぼとぼ
テンションだだ下がりっす
まぁ、そんなこんなで製作開始。
思ったより縫いも少なくて、ちょっとモチーフに時間をかけることができました。
楽ちん
ポーチの底の縫いにちょっと手間取ってしまったが、なんとか無事に完成。
底もマチ部分の縫いって初めてだったので、手順を間違えてしまった~。
完成品
この右下のモチーフの正体は。。。
っふ、それは秘密です。
広げたところ。
マチが広くて、デジカメもすっぽり入ります。
(これは携帯ですが・・・)
モチーフはギャザーを寄せてみた。
この型紙はいろいろ使えそうだぞーーー。
横に角カンつけて、ななめがけポーチにしてもよし。
裏にベルト通しをつけてチョークバックにしてもよし。うんうん。
前回テーブルご一緒だった t.mさんの作品。
また、写真を撮らせてもらった。 ありがとう
ナチュラルな仕上がりです。
No.96|レザークラフト|Comment(1)|Trackback