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つくり家(tukuri-ya)

ようこそ。草木染めから陶芸まで,モノ作りに励んでいます。どうぞ、最後までお付き合いください。

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2017/06/28(Wed)00:39

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秋の味覚 きのこ達

2009/09/27(Sun)22:17

なんだか9月も終わりですが、暑いですねぇ。

でも、確実に秋は近づいてきています。
立山の紅葉、スーパーの野菜たち。

その中でもきのこ達は秋の匂いを感じさせます。

そこで、昨晩の夕飯は「きのこ三昧・キムチ鍋」だす。

DSCN1374.JPG
豚肉よりもきのこ達が主役の鍋。

写真手前右から時計回りに、なめたけ・(にら)・まいたけ・白しめじ
・ひらたけ・(豆腐)・(ゴボウ)です。
お皿に乗ってませんが、しめじ・えのき・しいたけが後に控えてますよ~。

とにかく、きのこきのこ。

あぁ、幸せ


ビールと赤ワインでほろ酔いっす
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No.150|料理Comment(0)Trackback

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