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つくり家(tukuri-ya)

ようこそ。草木染めから陶芸まで,モノ作りに励んでいます。どうぞ、最後までお付き合いください。

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2017/09/23(Sat)07:24

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ももとマンゴ-のジャム

2009/08/10(Mon)10:29

先週のゴルフコンペで頂いた大量の果物をジャムにしました。
 

ももジャムもも&マンゴージャム

momo_jam002.JPG
手前がもも&マンゴー。
奥がもも単品。

よーく見ないと違いがわかりません。
マンゴー入りなんてちょっと南国な気分

それぞれ一瓶づつしかないから、
あっという間に食べちゃうね。





ジャムは前処理(切って砂糖をまぶしておく)さえ
出来ていれば、簡単にできるから思い立ったら
すぐ作れますよ。



                     今日のお弁当

obentou_20090810.JPG・千石豆のおかか和え
・白滝と甘長のすき煮
・香味野菜入り卵焼き
・ごぼう、さつまいも、トウモロコシとつるむらさきのかき揚げ
・ミニトマト
・ごはん

14品目

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No.116|料理Comment(1)Trackback

Comment

無題

2009/08/10(Mon)19:43

マンゴーをジャムだなんて、贅沢~ うらやましい

私も先月、屑の桃(農協の直売所で買った)でジャムを作りましたよ。チャツネの代わりにカレーに入れると美味しいですよ。


No.1|by ハム|URLMailEdit

そうなのかぁ。

2009/08/10(Mon)23:55

ハムさんこんにちは。

マンゴージャムうまいよ
でも、今年の一押しはなんたって「バターナッツでつくるカボチャプリン」だよ!難点は、あまり市場に出回っていないこと。。。

>チャツネの代わりにカレーに入れると美味しいですよ。
ももジャムで今度ためしてみるねぇ。
いつもおいしい情報ありがとう さすが、ハムさん。
Comment Thanks★

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