つくり家（tukuri-ya)

富山のこの時期の味覚いろいろありますが、やっぱりホタルイカで決まりっしょ


スーパーにいくと、生のホタルイカがずらり。

ちゃんとお刺身用に胴と足を抜いてるのもあるんだけど、

圧倒的にこの形で売られてます。

富山の皆さんはおうちで茹でるんですねぇ。

酢味噌ですねぇ。

生のホタルイカって北陸以外には出ないんだろうか？

関西ではわたくし一度だけ食べたことがあります。
その時にも、むっちゃおいしい～と感動した記憶があるなぁ

ホタルイカ漁の見学ツアーは、すべての週末はすでに予約で一杯らしい。

ス、スゴイゾ。ホタルイカ。


あ、そうそう。北陸限定でもう一品。

某全国区パンメーカーのこれ

北陸限定なんです。限定の理由はわかりません。
北陸の人たちは高カロリーを必要とするのでしょうか？？

ちなみに、わたしもつれあいもこのパンが大好きです。　　


　VIVIA 高カロリー。