つくり家（tukuri-ya)

実家の両親は毎年長野でリンゴの木のオーナーになってます
なので、秋になるとリンゴの収穫に出かけるのです。そこで、収穫したリンゴがリンゴ箱数個になるんですよぉ。もちろん、我が家にもたくさんのリンゴのおすそわけがありまして・・・。

時期は遅いんだけど残ってたリンゴでジャムをつくるってみることに！
糖度は50％弱で調整あんまり甘いのも考えもんですから。

前回のマーマレードよりは簡単にでけた
でも、思ってより甘みが強かったー。もちろん、おいしく頂ける味なんやけどね。
今度は35-40％位にしてみよう