つくり家（tukuri-ya)

先週末は職場とその親会社との新年会。
総勢16名。

氷見市にある旅館での宴会。宿泊先は「美岬（みさき）」
とにかくお料理の数が多い。多いけどおいしいから食べちゃう食べちゃう。
お刺身の姿盛り、氷見牛のバター焼き。旬のブリ塩焼き（うまー）などなど。

で、最後に大鍋登場。
かぱっと蓋を取ったらお野菜やタラや豆腐など具だくさん
なんで、一番最後に鍋やねんと思ったら、締めの「お味噌汁」らしい。
お味噌汁違うと思うんやけど。。。味噌仕立ての鍋にしか思えんけど。
ここらの方の定番らしいです。

でもって、2次会のお残りのお酒を頂いて帰ってきました。
つくり家のリクエストだったアイスワインとクリームチーズ。おほほ。

アイスワインについてはこちらをご覧くださいませ～。
ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%87%E3%82%B6%E3%83%BC%E3%83%88%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3

アイスワインて甘くておいしい。料理と一緒に嗜むのではなくて、食後にちょいちょいとね。
けどそうそう買えるようなお値段ではないので、ここぞとばかりにリクエスト。
でも、みなさん甘口のお酒はお好きでないらしく残っちゃった。
どんなけ酒飲みな職場？？

日曜日の夕飯後につれあいと頂きましたわよん。
急速冷却するために、自宅ベランダへ。

この雪ですからあっという間に程よく冷えました。

んんおいし。幸せやなぁ。